Арманьяк Baron G. Legrand 1976 Bas Armagnac 0.7 л в деревянном ящике

Описание

Виноградники:

Арманьяк Baron G. Legrand 1976 Bas Armagnac произведен в регионе Ба-Арманьяк — наиболее престижном районе Гаскони, где создают лучшие спирты. Виноград сортов: Уни Блан, Коломбар, Фоль Бланш и Бако 22А. Миллезим 1976 года — уникальный, с характером, неповторимым для каждого винтажа.

Производство:

Однократная дистилляция, сохраняющая богатство ароматики. Выдержка в бочках из черного дуба (700–1200 л): сначала в новых — для насыщения тонами дерева, затем в старых — для гармоничного созревания и смягчения танинности. Погреба с земляным полом и стенами из местного камня создают идеальный микроклимат.

Выдержка:

Более 40 лет в бочках. За это время спирты утратили агрессивность, обрели глубину, мягкость и благородную танинность. После 40 лет выдержки арманьяк разливают в стеклянные чаны или бутыли, где процесс старения останавливается.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Насыщенный янтарный с золотистыми отблесками.

Аромат:

Оттенки карамели, ванили и сливы, дополненные ягодными и древесными нотами, тонами сухофруктов и пряностей.

Вкус:

Гармоничный, мягкий, с приятной танинностью и фруктовыми оттенками. Долгое, согревающее послевкусие.

Это интересно

Миллезимные арманьяки Baron Gaston Legrand — визитная карточка Дома Леро. Упоминания об арманьяке встречаются с XVIII века, тогда его использовали как лекарственное средство. Дом Lheraud основан в 1680 году, является официальным поставщиком Палаты Лордов и Императорского дома Японии.

Гастрономия

Превосходный дижестив. Сочетается с фуа-гра, блюдами гасконской кухни, мясом и дичью фламбе, десертами с ягодами, черносливом, кофе и сигарами.

Температура подачи:

18 – 20 °С.