Вино Azienda Agricola Spadafora Don Pietro Rosso 2014 0.75 л

Азьенда Агрикола Спадафора Дон Пьетро Россо (Azienda Agricola Spadafora Don Pietro Rosso) - Красное сухое.
Особенности производства: мацерация продолжается 10 дней, температура ферментации от 24° до 28°C, ремонтажи через каждые 3 часа в первые 3 дня, затем дважды в день. По окончании ферментации часть вина выдерживается 10 месяцев в цементных резервуарах, остальная часть в барриках и после розлива еще 12 месяцев в погребах компании.
Дегустационные характеристики:
Цвет: глубокий красно-рубиновый.
Аромат: богатый, насыщенный, с выраженными тонами черных ягод и специй.
Вкус: яркий и фруктовый, отчетливые танины, раскрывающие бархатистую текстуру вина, дополнены сочной кислотностью и нотами черносмородинового джема, ежевики, молотого перца и легкими оттенками дуба.
Гастрономическое сочетание: вино послужит прекрасным сопровождением мясных блюд и сыров.
Подача: рекомендуемая температура 16°C.
«Дон Пьетро Россо является воплощением винодельческой философии Франческо Спадафоры. Каберне Совиньон дарит вину плотную танинную основу, Неро д’Aволa - прекрасную цветовую насыщенность и сложные ароматы, а Мерло делает вкус более округлым и мягким.
Награды и рейтинги:
WS 2008 - 84, Duemilavini 2008 - 3 грозди, GR 2006, 2008 - 2 бокала, La Selezione del Sindaco - 2008 золотая медаль.