Пиво Ayinger Altbairisch Dunkel Unfiltriert 0.5 л

Описание

Производство:

Altbairisch Dunkel Unfiltriert — дункель от традиционной немецкой пивоварни Brauerei Aying, которая находится в баварской деревеньке Aying, под Мюнхеном. Ей владеют несколько поколений семьи Инзелькаммер.

Это нефильтрованная версия известного сорта пивоварни Altbairisch Dunkel. Пиво с характерным вкусом темного, но не жженого солода. Старинный сорт в современном исполнении. Варится небольшими партиями.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Коричнево-рубиновый. Пена кремовая.

Аромат:

Слегка острый, с солодовыми оттенками поджарки и карамели, орехов и хлеба, нюансами травы и зеленой листвы.

Вкус:

Сладковатый, с нотами карамели, тостов, шоколада, дрожжей, специй и травы.

Послевкусие:

Долгое, горько-сладкое.

Это интересно

Это специальное пиво сварено в честь 140-летия пивоварни и в память о ее основателе — Йоханне Либхарде, который 2 февраля 1878 года начал варить и подавать собственное пиво. В те времена темное пиво было безусловно преобладающим пивным стилем в Мюнхене.

Гастрономия

Пиво хорошо сочетается с жареным или приготовленным на гриле мясом, копченостями, зрелыми сырами.

Температура подачи:

8-10 °С.