Вино Aresti Estate Selection Gewurztraminer 2024 0.75 л

Описание

Терруар:

Вино Aresti Estate Selection Gewurztraminer производится из винограда сорта Гевюрцтраминер с добавлением небольшого количества других белых сортов. Виноград выращивается в долине Курико, в идеальных погодных условиях. Холодные ночи и теплые дни в период созревания способствуют получению ароматного винограда с живой кислотностью.

Винификация и выдержка:

Виноград собирают в середине марта, а затем перемалывают, регулируя вальцы в соответствии с размером ягод, после чего прессуют пневматическим прессом, мягко извлекая сусло, чтобы сохранить фруктовые ароматы. Затем сок ферментируется в чанах из нержавеющей стали в течение примерно 12 дней при температуре 13-15 °C. Вино выдерживается на тонком осадке в течение 3 месяцев, чтобы получить гладкое и округлое послевкусие. Далее вино стабилизируется, фильтруется и разливается по бутылкам.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Яркий золотисто-желтый.

Аромат:

Щедрые тропические ноты манго, маракуйи, ананаса и личи, грейпфрута, лайма, помело и апельсиновой цедры, дополненные насыщенными оттенками засахаренных лепестков розы, тонами имбиря, спелого персика, желтой сливы и леденцов, формируют чарующий букет.

Вкус:

Освежающий, освежающий, мягкий, округлый, сложный, с приятной солоноватостью, отличным балансом, выразительными фруктово-цитрусовыми оттенками, нотками цветов и меда, гармоничной кислотностью и чудесно ароматным послевкусием.

Это интересно

Aresti (Арести) — это известная семейная винодельня из Чили, расположенная в Долине Курико (Curic? Valley). Основанная в 1951 году Висенте Арести, сегодня она входит в число наиболее уважаемых производителей страны, оставаясь при этом независимым семейным предприятием. Винодельня предлагает широкий спектр вин — от повседневных до премиальных.