Вино Alonso & Pedrajo Suane Blanco Reserva 2018 0.75 л

Описание

Терруар:

В производстве вина Alonso & Pedrajo Suane Blanco Reserva используется отборный виноград сортов Виура и Совиньон Блан. Ягоды произрастают на виноградниках в окрестностях Аро. Возраст виноградных лоз сорта Виура составляет 70 лет, лозы Совиньон Блан — молодые.

Винификация:

Сбор урожая проводится исключительно вручную в момент оптимальной зрелости ягод, на винодельне плоды подвергаются ферментации на кожице в течение 10 дней в стальных резервуарах.

Выдержка:

В течение 12 месяцев в старых бочках из французского дуба с еженедельным батоннажем.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Янтарно-золотистый.

Аромат:

Свежий, изысканный, с оттенками персика, груши и белых цветов.

Вкус:

Питкий, мягкий, очаровательный, с нотами зеленого яблока и цитрусовой цедры, хорошей экстрактивностью меловой минеральностью. Послевкусие стойкое, освежающее.

Это интересно

Alonso & Pedrajo — проект, рожденный в результате дружбы Хавьера Алонсо и Альберто Педрахо. Компания была основана в 2011 году и с тех пор производит вина из очень старых и недавно посаженных лоз в деревне Вильяльба-де-Риоха. Alonso & Pedrajo являются частью Rioja 'n' Roll, интересной группы молодых виноделов, производящих фурор в современном винном мире.