Игристое вино Alexis Lichine Cremant de Bordeaux Brut 2023 0.75 л

Описание

Терруар:

Игристое вино Alexis Lichine Cremant de Bordeaux Brut производится из винограда сортов Семильон и Мерло, который выращивается на виноградниках в самом сердце Антр-де-Мер, между Дордонью и Гаронной, на глинисто-известняковых почвах.

Винификация и выдержка:

Урожай собирается вручную и транспортируется на винодельню в небольших ящиках. Ферментация проходит при контролируемой температуре 16-18 °C для сохранения силы сортовых ароматов и вкусов. Вторичная ферментация осуществляется в бутылке согласно традиционному шампанскому методу. Созревание на осадке длится около 9 месяцев, затем проводится дегоржаж и добавляется дозировочный ликер.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Золотисто-соломенный.

Аромат:

Оттенки белых косточковых фруктов, весенних цветов, трав и минералов формируют гармоничный, освежающий ароматический букет.

Вкус:

Мягкий, сбалансированный, питкий, с фруктовым профилем, тонкими минеральными акцентами и приятным послевкусием.

Это интересно

Винодельня Alexis Lichine названа в честь Алексея Личина. Он родился в 1913 году в Санкт-Петербурге и в 1917 году эмигрировал в Америку, а уже в зрелом возрасте — во Францию. Алексей начал карьеру в продажах вина и стал представителем французских виноделов в США. В 1987 году ему был присвоен титул “Человек года” по версии журнала Decanter. Остаток жизни, которая завершилась в 1989 году в названном в его честь шато, мастер посвятил виноделию. Сейчас в распоряжении компании Alexis Lichine находятся терруары в Сент-Эмильон, Медоке, Марго, Сотерне и Пэи д’Ок. Вина ее производства доступны в 40 странах мира, и их число постоянно растет.