Ликер Aguardiente Amarillo de Manzanares 0.7 л

Описание

Производство:

Aguardiente Amarillo de Manzanares — характерный традиционный спиртной напиток, который происходит из региона Мансанарес в Колумбии и является одним из самых культовых алкогольных напитков в Колумбии не только потому, что он считается одним из старейших ликеров этого типа, производимых на территории страны, но и из-за его неповторимого цвета и характерного вкуса.

Ликер изготавливается с использованием проверенного временем метода дистилляции уваренного сока сахарного тростника и настаивается на звездчатом анисе с холма Гуаделупе, цедре лайма и шафране из корня подземной лозы. Для достижения характерной глубины и сложности напиток выдерживается в дубовых бочках.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Желтый с легким оливковым отливом.

Аромат:

Сладкий анисовый, с нюансами ванильной выпечки.

Вкус:

Мягкий, пряный, с хорошим балансом между деликатной сладостью и умеренной сухостью, ярко выраженными оттенками аниса, ванили, цитрусовых фруктов и апельсинового цвета.

Послевкусие:

Долгое, пряное, оставляет легкий шлейф из нюансов перца и лайма.

Это интересно

Предприятие Industria Licorera de Caldas было построено в 1870 г. В 1905-м монополия на производство спиртных напитков перешла к государству и управление компанией получили специально назначенные чиновники. В Industria Licorera de Caldas регулярно вкладывались значительные средства, производственные мощности обновлялись, и в 1944-м был выпущен ром под маркой Viejo de Caldas.

Гастрономия

Ликер Aguardiente Amarillo de Manzanares идеален как в чистом виде со льдом, так и в качестве ингредиента для коктейлей. Попробуйте агуардиенте в национальном колумбийском напитке "Cafe manizaleno".