Пиво 32 Oppale Ale 0.75 л

Описание

Производство:

Эль верхового брожения с последующей выдержкой в бутылке, сильно охмеленный, с интенсивной фруктово-цитрусовой ароматикой.

Дегустационные характеристики

Цвет:

–Медный, чуть дымчатый, с белой, плотной и стойкой пенной шапкой и мелким перляжем.

Аромат:

Ноты карамели и тоффи с травянистыми тонами и фруктовыми ароматами спелых ананасов.

Вкус:

прекрасный баланс между карамельным вкусом и явственной хмелевой горчинкой в послевкусии. Полнотелый эль.

Это интересно

32 via dei birrai используют только «зеленую» энергию, из возобновляемых источников. Эли 32 Via dei birrai производятся методом верхового брожения, для которого необходимы более высокие температуры, чем для низового (15- 25С). К верховому брожению относятся все виды эля, некоторые виды портера и различные сорта пшеничного пива. Производитель рекомендует разливать эли в винные бокалы, ведь это больше, чем просто пиво. Эти эли особенно популярны в Италии, Швейцарии, Японии, где они занимают почетное место в картах ресторанов, а также на полках специализированных винных и пивных бутиков, и в магазинах, специализирующихся на веганских продуктах.

Гастрономия

Рекомендуется дать элю подышать в бокале. Бокал – бордосский бокал для красного вина

Температура подачи:

10-12°С.