Абсент La Fee

2000: Джордж Роули совместно с Музеем абсента при работе над версией La Fee Absinthe Parisienne (экспорт во все страны мира) возрождают во Франции традиционную дистилляцию абсента.
2005: Швейцария 01 марта 2005 года отменяет запрет на производство абсента, действовавший с 1910 – как следствие данного решения Роули создает линейку Absinthe Ultra Premium, и запускает в ноябре 2006 версии La Fee XS Suisse (производство в городке Куве, Швейцария) и La Fee XS Francaise (производство в Понтарлье, Франция), - два премиальных абсента, дистиллированных вручную набазе виноградных дистиллятов.
2006: США принимают законодательство ЕС в отношении содержания туйона:импорт абсента на территорию США последовал на следующий год после принятия регламента.
2011: Французское правительство отменяет закон о запрещении абсента, который действовал в Европе с 1915 года, знаменуя таким образом возращение абсента на его родину. Бренд La Fee в сотрудничестве и при поддержке Музея абсента (Musee de l Absinthe) сыграл не последнюю роль в принятии данного решения.
2012: Бренд La Fee укрепляет свои позиции. Проявление версий La fee Absinthe Blanche, разработанных совместно с Музеем абсента, и La Fee Absinthe Parisienne – каждая дистилляция должна быть одобрена руководством Музея перед непосредственным розливом.
2013: Изменение состава La Fee Parisienne. Отныне данная версия будет выпускаться в специальных бутылках, покрытых напылением - УФ-защитой, - для сохранности зеленого натурального цвета напитка.
В составе: 100% натуральные ингредиенты.
Зеленый цвет абсента достигается за счет натуральных вытяжек из трав.