Абсент Тунел (Absenta Tunel)

Абсент «Туннель» – испанская «зеленая фея»

Основой для напитка служит пряный анис, настоянный на других душистых травах. Крепость настоящего абсента начинается от 70 градусов. Главная черта – насыщенный экстракт горькой полыни. Помимо полыни состав абсента может дополняться фенхелем, аиром, освежающей мятой, лакрицей, мелиссой и другими полезными травами и пряностями.

Во времена популярности «зеленой феи» Испания производила достойные напитки, способные конкурировать с французским. Одним из известных ценителей испанского алкоголя был Эрнест Хемингуэй.

Зарождение напитка «Туннель» приходится на 1898 год. Дон Антонио Надаль открыл производство оригинальных алкогольных напитков Destilerias Аntonio Nadal и зарегистрировал марку Tunnel. Надаль не уделял должного внимания производству, но его потомки оказались расторопнее и создали напиток, который соответствует всем критериям настоящего абсента.

На данный момент выпуском напитка занимается семья Морей Гаро, которая купила производство у наследников Надаля в 1986 году.

Особенности абсента «Туннель»

Чем отличается настоящий испанский напиток:

• горькая полынь делает его изумрудно-зеленым, но добавление сиропа в итоге придает напитку мягкий опаловый оттенок;
• в аромате ощущаются отчетливые нотки аниса, чувствуется пряная корица, миндальные тона и травяные мотивы;
• яркий глубокий вкус с основательной горчинкой – неизменная черта настоящего напитка.

Как употребляется абсент

Классический метод. Сверху на бокале размещают специальную ложечку с отверстиями, затем на нее кладут кусочек сахара. Перед употреблением на сахар льют ледяную воду, пока напиток в бокале не помутнеет (французы называют этот эффект «Louche»). Вода заставляет выпадать в осадок эфирные масла, содержащиеся в спирте, благодаря чему выпить его становится проще. Также считается, что сладкая вода усиливает воздействие туйона, но научно эта гипотеза не доказана. Воду с абсентом разбавляют в пропорции 5:1 (пять частей воды и одна часть абсента). Подготовка не менее захватывающая, чем само распитие.

• Возможность купить абсент Тунел (Absenta Tunel) по цене до 2296 руб;
• 1 товар из данной категории в наличии;
• Продажа возможна оптом и в розницу. При оптовой поставке можно заказать доставку до нужного адреса;
• Доступен самовывоз;
• Накопительная дисконтная программа со скидками до 10%.