Коньяк Deau Black 0.2 л

Описание

Виноградники:

Поместью Де Муазон принадлежит 60 гектаров виноградников, из которых 30 занимают виноградники с сортом Уни Блан в Фэн Буа. Этот регион известен деликатностью своих спиртов и гладкостью их вкуса в зрелом возрасте. В огромном светлом и просторном подвале Дистиллери де Муазон установлены 12 перегонных кубов объемом 25 гектолитров, основная работа на винокурне приходится на период с октября по март.

Производство:

Купаж коньяка представляет собой смесь коньячных спиртов Гранд Шампань XO и Пти Шампань, чья выдержка составляет от 7 до 25 лет. Для их изготовления использовался виноград сортов Уни Блан, Монтиль, Коломбард и Фоль Бланш. Проведя положенный срок в новых бочках из лимузенского дуба, спирты переливаются в старые бочки, которые позволяют коньяку больше развивать фруктовые ароматы без участия древесины.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Золотисто-янтарный.

Аромат:

обладает утонченностью и, вместе с тем, интенсивностью. Его наполняют цветочные тона ириса, жимолости, апельсинового дерева, фиалки.

Вкус:

Имеет маслянистую текстуру, растекаясь по нёбу сладковатыми тонами кураги и засахаренных фруктов.

Гастрономия

Deau Black превосходен в чистом виде. Также в бокал с коньяком можно добавить немного колотого льда, тоника, содовой или сока из экзотических фруктов.

Температура подачи:

16-18°С.