Вино Ata Rangi Pinot Noir 2017 0.75 л

Описание

Терруар:

Вино Ata Rangi Pinot Noir производится из винограда сорта Пино Нуар, выращенного в регионе Мартинборо.

Выдержка:

Во французских дубовых бочках 35% которых новые в течение 11 месяцев, после чего вино купажировали и выдержали еще 6 месяцев.

Винификация:

30% от всего объема собранного винограда было дестеблировано. Перед началом брожения сусло охлаждали в течение 5-6 дней, после чего подвергли ферментации с максимальной температурой 32 °С. Общее время мацерации и ферментации составило 20-26 дней.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Насыщенный пурпурный с красноватым оттенком.

Аромат:

Раскрывается яркими фруктовыми нотами, тонами красной смородины, нюансами можжевельника, цветов, сандалового дерева и бадьяна.

Вкус:

Яркий, мягкий и цельный благодаря тонкому таниновому профилю и освежающей кислотности. Демонстрирует шелковистую текстуру и сочные фруктовые ноты.